自然と共に

菜園について


私達は八ヶ岳の麓、標高930mの地に於いて農薬・化学肥料を一切使用せず、自然に逆らわない自然に負荷をかけない自然農法でトゥルシー(ホーリーバジル)や野菜などを栽培しています。

 私達の菜園は、森と緑に囲まれた自然豊かな八ヶ岳山麓にあって、すぐ近くには「フィオーレ花パーク」という花の名所があり、森と花と緑に囲まれた美しい場所にあります。

 八ヶ岳周辺は、日本でも最も晴天率が高く、空が美しいために天文観測のメッカとも言われています。美しい空、美しい空気の中、燦燦と降り注ぐ太陽を一杯浴びて作物は伸び伸びと育ちます。

 八ヶ岳山麓の作物が甘味があって美味しいと言われる理由のひとつは、八ヶ岳で磨かれた清らかでおいしい水にあるのではないかと言われています。

 標高930mの高地は湿度が低くて一年中過ごしやすく、常に山から風が心地よく吹きわたっていきます。この湿度の低さと風が作物やハーブを病害虫から守ってくれます。

 

 自然が好き!植物が好き!土と共に生きるのが好き!そんな気持ちを大切に、私達は自然の恩恵を受けながら、種まきから摘み取りまですべて手作業で、愛情込めてトゥルシーや野菜を育て、心を込めて皆さまへお届けしています。

連絡先

〒408-0044
山梨県北杜市小渕沢町2591

  八ヶ岳 花笑み菜園
   代表:藤原 要子

Tel: 080-3001-4484
Eml: info@hanaemi-saien.com

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湘南代理店 佐藤琢磨
Tel :‭080-1034-2812